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发信人: LuDo (思念人之屋), 信区: Feelings
标  题: 冬瓜鸭肉汤
发信站: 鼓浪听涛 (Tue Nov  7 16:17:13 2000), 转信

去年这个时候在一家网络公司打工,老板特意请了一个钟点工为我们
做午饭。那个钟点工三十五六岁的模样,我们平日里都管她叫大姐。
大姐的做菜手艺不怎么样,至少我觉得不是很合我胃口,不过她做的
冬瓜鸭肉汤却让我现在回味起来也忍不住要流口水也:P

那冬瓜鸭肉汤好象蛮好做的,就是冬瓜、鸭肉、味精、盐加水,放没
放姜蒜或者葱我记不太清楚了。大姐每次早上9点来公司,把那些东
东放在一锅子里炖着,然后开始打扫OFFICE,到中午12点就开始吆喝
着我们去吃饭。虽然好象做起来很简单,不过这汤应该算是奢侈品,
所以不会每天都做,一般都是星期三才有。

再后来因为学业的缘故,就没再去打工了,也就没机会再吃大姐煮的
诱人的冬瓜鸭肉汤了。每次想起来,若是L在身边,忍不住要跟她有声
有色的描绘一番。L说她也会做,等有时间炖一锅给我一个人独享。L
会做菜我是知道的,不过这炖汤的活是件费时间的事,那时候大家都
很忙,所以我也没放在心上。再后来,L买了个电锅。再再后来,说过
的话真的实现了。不仅一个人独享了一整锅的冬瓜鸭肉汤,还陆陆续
续地吃到了排骨冬瓜汤,炖小鸡等美味佳肴。夏天的时候,还有一锅
一锅的绿豆汤来解渴去暑。

生活毕竟是忙碌的,这样能浪费时间的方式毕竟很少,主流还是吃快
餐或者食堂。那锅现在还在,不过大都时间都用来煮泡面了。使用简
单方便,煮出来的泡面也比用热水泡出来的面要有味道的多。洗锅洗
碗也是种乐趣,一种消磨时间的乐趣。

今天是冬至,我特意睡了一个大懒觉来庆祝一下。爬起来打开电脑拨
号,自各跑去刷牙洗脸,回来时看到QQ上有很多人发信息过来提醒我
记得进补。说可以去吃点鸭肉汤等热的东西,那样这个冬天就不会冷
了。我看着那些信息不由得微笑,感受到朋友的关怀之外,又想起了
大姐煮的冬瓜鸭肉汤,L炖的各类滋味鲜美的汤来。

一个人的泡面,两个人的生活,一群人的冬瓜鸭肉汤,所有的朋友的
关怀,都让人心生温暖。大家,那就冬至好吧:-)


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