厦门大学鼓浪听涛BBS论坛
厦门大学论坛,厦门大学bbs,厦大论坛,厦大bbs,鼓浪听涛,鼓浪听涛bbs
[回到开始]
[上一篇][下一篇]
发信人: tancy (tancyta), 信区: Feelings
标 题: 妈妈的饭
发信站: 鼓浪听涛 (Thu Aug 8 11:58:34 2002), 转信
外面有雨,自己用电热杯煮了面,还加了N个料进去.
最后的结果还不错,和餐厅师傅的沙锅面很像.吃毕,站在窗边看雨落在地上的小水洼里,
居然也有美好的波纹荡起来.
忽然想起妈妈,有时候做饭很简单,只是土豆,萝卜,还有一些肉,就把面条做的有滋有味的
.
那面,其实做起来都很简单,至少我以前是这样认为的.但是似乎自己从来没有做好过.
后来妈妈会边做饭,边讲给我,我才知道了这中间有许多的奥妙.比如揉好的面要醒多久才
有筋斗,炒菜的时候,要先用老黑酱热了炒瓢炒出来的菜才好吃.妈妈连菜切成什么样也有
讲究,有的是 用手掰的,有的一定要用刀来切,有的切方且大,有的只要小丁的.这样的一
顿面做下来,才是妈妈想要的.
离开了妈妈的面,好象生活都简单了太多.
师傅拿着小碟子看着你,你指一指,面,菜,就一一倒进了锅里,最后是一把生菜塞进锅里,
你的任务就是选择一下自己要的料,师傅的任务就是替你执行.
我的生活,也简单到了这样,就连吃什么也不需要思考
学什么也不需要思考,总之已经有了自己的专业.差不多也就是这样了
很怀念妈妈的面.
--
※ 来源:．鼓浪听涛 bbs.xmu.edu.cn．[FROM: 218.193.20.20]
[回到开始]
[上一篇][下一篇]